Домашних уток ценят за вкусное мясо, мягкий пух и прочное перо. У нас разводят много пород домашних уток. Особенно известны две белые (московская и пекинская), серая (украинская) и чёрная белогрудая (харьковская).
Утки — птицы водоплавающие и в тёплое время года сами добывают много корма в прудах и озёрах, на рисовых полях. Кормятся они на мелководье, ныряют редко, а стараются дотянуться широким клювом до дна, выставив из воды хвост. Когда же водоёмы замерзают, уток кормят дома пищевыми отходами, варёным картофелем, проросшими зёрнами злаков. Разводить уток выгодно. Они растут быстро и за 70 дней набирают вес до 3—4 кг.
Много уток разводят на крупных колхозных и совхозных птицефермах.
Произошли домашние утки от дикой утки — кряквы. Кряква, как и другие дикие утки (серая, шилохвость, широконоска, свиязь и чирок), обитает на водоёмах всей нашей страны. Кряква гнездится почти по всей Европе, Азии и Северной Америке. Ранней весной самка откладывает 8—11 яиц. Едва обсохшие птенцы-пуховички уже могут быстро передвигаться по суше, плавать и нырять. Питаются кряквы главным образом водными растениями, насекомыми, моллюсками.