Мясо и домашняя птица

Полезные: баранина, крольчатина, мясо индейки, мясо ягненка.

Нейтральные: печень.

Избегать: свинина, говядина, гусятина, курятина, оленина, телятина, сердце, утятина.

Рыба и морепродукты

Полезные: лососевые рыбы, морской окунь, осетр, радужная форель, скумбрия, треска, щука.

Нейтральные: икра, кальмар, карп, корюшка.

Избегать: камбала, краб, креветка, омар, осьминог, пикша, речной рак, сельдь соленая или маринованная.

Молочные продукты и яйца

Полезные: домашний сыр (сорт «Фармер»), йогурт, кефир, козье молоко, сметана нежирная, сыр из козьего молока, сыр «Моцарелла», «Рикотта», «Фета».

Нейтральные: сыр «Гауда», «Чеддер», «Швейцарский», «Эдамский», «Эмментальский», обезжиренное (2%) молоко, плавленый сыр, соевое молоко и сыр, сыворотка молочная.

Избегать: масло сливочное, сыр голубой и «Бри», «Камамбер».

Масла и жиры

Полезные: оливковое масло.

Нейтральные: масло арахисовое, льняное, рапсовое, жир печени трески.

Избегать: масло кукурузное, кунжутное, подсолнечное.

Орехи и семена

Полезные: арахис орехи и паста, грецкие орехи.

Нейтральные: кедровые, миндальные орехи, орехи кешью, фисташки.

Избегать: маковое семя, семена подсолнечника, тыквы, фундук.

Бобовые

Полезные: фасоль «пинто» (пятнистая), чечевица зеленая.

Нейтральные: белая фасоль, зеленый горошек, овощная зелено-стручковая фасоль.

Избегать: черные бобы.

Злаки и крупы

Полезные: овсяная крупа или мука (толокно), овсяные отруби, просо.

Нейтральные: пшеничные отруби.

Избегать: гречиха.

Хлеб и сдоба

Полезные: пшеничный хлеб, хлеб из пророщенной пшеницы, ржаной хлеб (без примесей).

Нейтральные: зерновой хлеб из нескольких злаков, изделия из твердой пшеницы.

Избегать: сдобные изделия из кукурузы.

Овощи

Полезные: баклажаны, листовые овощи, огурцы, петрушка, свекла, сельдерей, цветная капуста, чеснок.

Нейтральные: белокочанная капуста, брюква, зеленый лук, картофель «белый» и «красный», лук-порей, маслины зеленые, томаты, тыква, хрен, цуки-ни, шпинат.

Избегать: желтый перец, красный острый (жгучий) стручковый перец, кукуруза бело- и желтозерная, маслины черные, редька.

Фрукты и ягоды

Полезные: ананас, вишня, грейпфрут, зеленый, красный и черный виноград, инжир свежий и сушеный, киви, клюква, крыжовник, лимон, сливы темно-синие и красные.

Нейтральные: абрикос, арбуз, брусника, голубика, груша, ежевика, земляника, клубника, изюм, красная и черная смородина, малина, мандарин, нектарин, персик, финики, черника, чернослив, яблоко.

Избегать: апельсин, банан, гранаты, кокосовые орехи, манго, хурма.

Соки и жидкости

Полезные: соки: виноградный, капустный, клюквенный, морковный, сельдерея, черной вишни.

Нейтральные: абрикосовый, ананасный, огуречный и из других рекомендуемых овощей, сливовый, яблочный, грейпфрутовый.

Избегать: апельсиновый сок.

Пряности и специи

Полезные: карри, петрушка, хрен, чеснок

Нейтральные: базилик, ваниль, гвоздика, горчица, кардамон, кориандр, корица, лавровый лист, майоран, мускатный орех, мята, тмин, укроп, шалфей, шафран.

Избегать: бальзамический, красный виноградный (винный) и белый уксус, душистый (гвоздичный), белый, черный и кайенский перец, желатин пищевой.

Приправы и подсластители

Нейтральные: горчица, джем и желе (из вышеперечисленных фруктов), майонез, салатная заправка (из приемлемых ингредиентов, с малым содержанием жиров).

Избегать: кетчуп.

Травяные чаи (настои)

Полезные: боярышник, женьшень, зеленый чай, имбирь, листья земляники, ромашка, ягоды шиповника.

Нейтральные: белая береза (почки), бузина, валериана, зверобой, листья малины, мята перечная, одуванчик, петрушка, тысячелистник, шалфей.

Избегать: кассия (александрийский лист, лист сены), кукурузный шелк (рыльца), липа, мать-и-мачеха, пастушья сумка.

Прочие напитки

Полезные: зеленый чай, кофе декофеинизированный и стандартный.

Нейтральные: вино красное и белое, пиво.

Избегать: напитки с перегнанным этиловым спиртом, чай черный.

Внимание! Как и у всякой системы питания, у диеты по группе крови есть свои минусы. Например, постоянно нужно следить за тем, чтобы рацион при всех ограничениях был все-таки сбалансирован. Отказ от важных питательных веществ в течение длительного времени может самым неприятным образом отразиться на здоровье. И потом, при всей своей популярности, эта диета все-таки не имеет никаких серьезных научных доказательств того, что группы крови и определенные продукты питания как-то связаны между собой.