Каждый день привозят на кондитерскую фабрику горы орехов, бочки фруктового пюре и соков, мешки сахарного песка и пудры, мёд, яйца, молоко, сливки, кофе, какао. Вкусное сырьё — ничего не скажешь! А продукция — шоколад, вафли, конфеты, карамель, ирис, печенье, торты — ещё вкуснее.
Вот, например, как делают карамель. Сначала автоматы точными порциями подают в котёл сахар, патоку и воду. Из них варится сладкий сироп. Насосы перекачивают его в карамельный цех. Здесь сироп уваривают, пока он не превратится в липкую, густую массу.
Машины перемешивают эту массу, добавляя в неё безвредную краску и душистую фруктовую эссенцию. И ещё немного лимонной кислоты, чтобы карамель не была слишком сладкой, приторной. Готовая масса подаётся на формовочно-завёрточный автомат.
Автомат вытягивает карамельную массу в ленту, рубит её на одинаковые кусочки и каждый кусочек обёртывает в две бумажки: белую и цветную, узорчатую. Готовые карамельки сыплются, как пули из пулемёта: 400 штук в минуту! На фабрике много разных автоматов. Одни делают карамель простую, другие — с начинкой, третьи — ирис разных сортов. Специальные машины отливают шоколадки, формуют конфеты, пекут вафли... Целый день выезжают из фабричных ворот грузовики. Они везут тонны вкусных вещей, которые любят все, а особенно ребята.